Je to flexibilní jídlo, které může být součástí velmi elegantní záležitosti
INGREDIENCE
6 filetů z tresky pokojové teploty
3 lžíce Hoisin omáčka
3 lžíce omáčky Soja
1 lžíce hnědého cukru
1 lžička rybí omáčky
1 lžička sezamového oleje
1 lžička Sriracha omáčka
2 jarní cibulky jemně nakrájené
1 malý kousek zázvoru nakrájený na proužky
POSTUP
V malé misce smíchejte omáčku Hoisin, sójovou omáčku, hnědý cukr, rybí omáčku, sriracha omáčku a sezamový olej.
Umístěte rybí filety na dva samostatné talíře a na každý filet nalijte 1 polévkovou lžíci omáčky.
Ozdobte pórky a zázvorovými proužky..
Umístěte každý talíř do čínského proutěného koše nad vroucí vodou ve woku.
Vařte v páře po dobu 5-7 minut.
Potřete omáčkou filet ještě jednou těsně před servírováním.
Podávejte s jasmínovou rýží.
Leave a Reply