Dort z Lískových Oříšků s Kávovým Krémem

Další klasika u nás – lahodný dort připravený z pár ingrediencí, hotový během několika minut.

Zde je rychlý recept, který si můžete připravit na poslední chvíli. Pokud máte lískové oříšky ve své skříni, a stejně jako já, udržujete po celou dobu dostatek zásob, můžete tento úžasný a elegantní dezert vyrobit v okamžiku. Jednoduše vložte všechny ingredience do mixéru nebo robota a promíchejte. Je to tak jednoduché. Pomocí ručního šlehače s metličkou připravím krém Chantilly, ke kterému přidám lžičku kávové esence nebo velmi silné espresso.

INGREDIENCE – TEŠTO
4 vejce
3/4 hrnku cukru
1 hrnek mletých lískových oříšků
2 lžíce hladké mouky
2 1/2 čajové lžičky kypřícího prášku

Vložte do mixéru a dobře promíchejte – vymažte máslem a vysypejte  moukou dvě formyna dort běžné velikosti a pečte v předehřáté troubě o teplotě 180 °C po dobu 20 minut. Korpusy se trochu klesnou a jsou spíše tenké.

INGREDIENCE – Krém Chantilly
1 hrnek smetany na šlehání – 30% až 35%
1/4 hrnku kakaa
1/4 hrnku cukru
1 lžička silného espressa nebo kávová esence

Míchejte dobře pomocí ručního mixéru s metlou. –

Jakmile jsou dorty zchlazeny, jednoduše rozetřete kávový krém mezi vrstvy a na vrch dortu – posypte kakaovými nebo čokoládovými hoblinami.
Lahodné.